3月11日,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會川茶專委會一行調(diào)研峨眉雪芽基地、峨眉山市天道白茶茶業(yè)有限公司、峨眉山有機(jī)茶葉有限公司。參加本次調(diào)研的領(lǐng)導(dǎo)有:四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會黨支部書記、協(xié)會常務(wù)副秘書長郭桂玲,成都市非遺協(xié)會名譽會長、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會副秘書長夏曉惠,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會理事祝衛(wèi),四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會川茶專委會主任覃中顯,新都文化館館長陳慧玲,川農(nóng)大茶學(xué)系教授何春雷,高級講師伍淑玉,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會川茶專委會副秘書長牟益民。陪同參觀的領(lǐng)導(dǎo)有:樂山農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員孫道倫,峨眉山市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長謝君洪,峨眉山市茶業(yè)協(xié)會秘書長賈思瑤,樂山農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師梁琪惠。
郭書記一行參觀了四川省茶葉行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長單位峨眉雪芽公司,峨眉雪芽有機(jī)茶基地分布于峨眉山核心景區(qū)海拔1000米的群山幽谷中,占地3000畝,群山環(huán)繞,林海如煙,集茶葉生產(chǎn)加工、茶生產(chǎn)參觀、采茶體驗、禪意空間品茗于一體,是峨眉山核心的黃金茶園,擁有3000多畝的標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)生產(chǎn)基地,并且在峨眉山核心景區(qū)建成了近30000畝的高山林間標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園。
茶園中心的峨眉雪芽初制加工生產(chǎn)廠,位于茶園中心的峨眉雪芽初制加工生產(chǎn)廠,在2016年春天啟動升級改造戰(zhàn)略,經(jīng)過改建后將優(yōu)化茶葉從采摘、粗制、精致到包裝的全套生產(chǎn)線。升級后的2000多平米茶文化禪意空間可供更多游客賞玩,隔窗遠(yuǎn)眺峨眉山金頂,近觀生態(tài)茶園。
四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會黨支部書記、協(xié)會常務(wù)副秘書長郭桂玲講到白酒雖然實現(xiàn)了機(jī)械化,但是他們純手工釀酒技藝全套展示保留下來,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不是用傳統(tǒng)的方式來加工茶,要求制茶的傳統(tǒng)工藝要一致保留和傳承下來。
在接下來的茶會上何春雷教授講解了峨眉山茶文化歷史,期望我們這一代和下一代能讓中國茶重回世界茶葉霸主地位,全世界消費茶葉400萬噸,四川茶葉出口交易量才20多萬噸,談及怎樣協(xié)調(diào)茶科技和文化發(fā)展。
樂山農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員孫道倫認(rèn)為:茶是一種載體,最能體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)文化,如何把中華民族的傳統(tǒng)文化以茶為載體滲透到西方世界,讓全世界人民都愛上中國茶。
成都市非遺協(xié)會名譽會長、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會副秘書長夏曉惠 談到,關(guān)于樂山茶板塊的非遺的項目申報寥寥無幾,非遺申報必須符合幾個條件:1,擁有能將中華民族文化創(chuàng)造力充分展示出來的杰出價值 ,2、出色使用傳統(tǒng)的工藝結(jié)和技能,3、具有j經(jīng)歷并見證中華民族活的文化傳統(tǒng)的獨特價值,4、帶有鮮明的地方特色,屬于世代相傳。茶產(chǎn)業(yè)申報非遺方面,雅安非遺項目申報比較多,峨眉雪芽影響力大,品質(zhì)好,希望協(xié)調(diào)各部門盡快逐級申報。
四川省非質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會黨支部書記、協(xié)會常務(wù)副秘書長郭桂玲認(rèn)為企業(yè)生存發(fā)展,如果光做品牌,不容易做大,一定要文化滲透,必須要有企業(yè)文化,文化做足后,產(chǎn)品更有銷路,作為非遺基本要素:百年歷史,世代相傳、活態(tài)產(chǎn)品,古人喝茶,現(xiàn)代人喝茶,后代也要喝茶,先人的文化,文化故事講活講明白,提升文化藝術(shù)價值,將文化自信提升到日程。
來源:四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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